Cháo sườn Hà Nội thì ăn ở đâu

Hình ảnh chỉ mang tính minh họa
Hình ảnh chỉ mang tính minh họa

 

Vợ mình thích ăn cháo sườn kinh dị. Vậy nên mình vẫn phải lê la khắp các hàng cháo để tìm xem hàng nào ngon, dù mục đích chính của mình khi ăn cháo sườn thực ra lại là… quẩy.

Nhắc đến cháo sườn thì nhiều người hay nghĩ đến chỗ đầu Ngõ Huyện đâm ra Lý Quốc Sư, và mình cũng một thời cứ cuối tuần là xuất hiện ở vỉa hè ấy, nhưng giờ xưa rồi. Cháo sườn Lý Quốc Sư quá là hàng chợ, mà khổ cái thỉnh thoảng gặp hàng lỗi. Cháo sườn trên phố Cửa Bắc thì bình thường, lại cho cả thịt băm, cháo Bách Khoa chỉ được mỗi cái rẻ, hàng dưới đê Nghi Tàm gần lên đến chợ hoa thì mang tiếng cháo sườn nhưng hơi ít sườn… Thế nên hàng cháo sườn yêu thích của mình là hàng nằm trong ngõ Thọ Xương, ngay chỗ xuyên sang Ngõ Huyện. Cháo ở đây quánh vừa phải để không quá đặc, mịn, thơm, và rất đều tay.

Hàng cháo này có đặc điểm là rất đông – toàn phụ huynh ở đẩu ở đâu, đèo con đến ăn rồi lại đèo đi – và cháo cũng hết rất nhanh. Chỉ từ 2h đến 4h là quán hết cháo, nhiều khi còn hết trước 4h. Khách đến muộn chịu khó đi nơi khác, hoặc tiếc công đi thì ngồi lại ăn trứng vịt lộn, chè đậu đen vậy.

Oánh giá chung: 8/10. Quá ngon cho đội lon ton và cả đội người lớn.

P/S: Quán đã chuyển địa điểm về số 1 Tống Duy Tân.

Deplov Bonchenski

Deplov Bonchenski

Y ngớ ngẩn, cù lần, gàn, vừa đầu gấu vừa hèn mọn, lười chảy thây chảy mủ, ruồi đậu vào mép chả buồn đuổi. Đôi lúc hơi ngu, còn phần lớn thời gian thì cực ngu. Lúc nào y cũng lầm lũi như miếng thịt trâu nơi gác bếp.
Deplov Bonchenski
About Deplov Bonchenski 82 Articles
Y ngớ ngẩn, cù lần, gàn, vừa đầu gấu vừa hèn mọn, lười chảy thây chảy mủ, ruồi đậu vào mép chả buồn đuổi. Đôi lúc hơi ngu, còn phần lớn thời gian thì cực ngu. Lúc nào y cũng lầm lũi như miếng thịt trâu nơi gác bếp.

Be the first to comment

Gửi ý kiến